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　　膳食評估就是私人對膳食分析進(jìn)一步的闡述，以發(fā)現(xiàn)潛在的亞健康和疾病威脅，提示會員引起注意。
　　膳食評估是私人營養(yǎng)師在營養(yǎng)咨詢工作的必要的一步，但是現(xiàn)在往往被忽略，截至到2007年10月，只有愛康做的不錯，但是由于過于簡單，仍還需要改進(jìn)。